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英国人热衷在家养鸡 撒切尔曾被称“阿提拉母鸡“


喂鸡是查尔斯生活中的一大乐事。

【环球时报】提到英国人在动物上的圈养爱好,人们往往会想到养马养狗,但其实英国人更爱养的是鸡。养鸡对于英国人来说,曾经是动荡时期的食物营养来源,也是现如今经济危机下贴补家用的好办法。不知不觉间,养鸡成为上至达官显贵,下至平民百姓又一传统乐事。

英国人为母鸡建五星级旅馆

英国人最新一轮养鸡热近几年全面升温。据英国《每日邮报》报道说,目前,英国约有70万人在家养母鸡,这一数字跟3年前相比增加了80%。但更具说服力的证据是,英国的一些大型超市统计发现,鸡笼的销售额在过去3年居然上涨了180%。

养鸡的目的主要是下蛋,因为在英国散养母鸡下的蛋,每枚的市场价格高的可以达到30便士一枚,相当于一袋足够一个人吃三天的面包价格。如今受经济危机影响,英国人决定收紧荷包,家庭种植水果和蔬菜的习惯也开始发展到养鸡上。越来越多的英国人发现养鸡比打理花园更吸引人。在战争年代,英国人自己养鸡下蛋是件很常见的事。英国宠物食品供应公司负责人布莱恩·莫特说,“养鸡浪潮势不可挡,照现在这个样子发展下去,我们似乎又要看到50年前每家后院都养着五六只鸡的情形了。”

很多英国人都喜欢在自家后院养上几只鸡,每到有人提起自己的“爱鸡”,个个不禁喜上眉梢,有的干脆把自己的“鸡舍”当作邀请客人来参观的一个重要项目。在英格兰肯特郡,还有一家五星级的母鸡旅馆。这家名叫“弗尔蒂”的母鸡旅馆,其实就是一个高级养鸡场,它的客人是因主人外出而无人照料的母鸡。旅馆“房间”是个高、宽各约1米、长约3米的大鸡笼,笼内一侧设有架高的塑料鸡舍,有推拉门,供母鸡“住宿”,其余部分是鸡的活动空间。这里还提供“遛鸡”服务。